Verwendung
Waschen ist überflüssig, und das Putzen geht schnell!
TIPP! Nicht schneiden! Den Pilz entlang der Fasern in feine Stücke reißen.
In der Küche ist der Austernpilz vielseitig verwendbar, ob in Saucen als Gulasch oder einfach nur scharf angebraten zum Salat! Größere Pilze kann man panieren oder auch zum Grillen verwenden.